Aperitivo La Buvette - Ilcommensale
Aperitivo
La Buvette
Prosecco di Valdobbiadene
Cocktail Bellini
Aperitivo Analcolico Tropicale
Selezione di Succhi di Frutta in Caraffa
Acqua Minerale Naturale e Gasata
Selezione di Tartine Gastronomiche
Fantasia di Sfogliatine
Crostoni al Patè d'Olive
Bignè con Crema al Formaggio
Voul au Vent alla Fonduta
Voul au Vent ai Gamberetti
Antipasti ad Isole
Ogni isola sarà allestita con decorazioni floreali
e composizioni di frutta e verdura
Isola Rustica con Salumi
Tagliere di Salami: Nostrano, Felino, d'Oca e di Cervo
Prosciutto Crudo di Parma in Morsa
Speck del Tirolo
Coppa Piacentina
Carpaccio di Bresaola
Prosciutto Toscano
Finocchiona
Testina Soppressata
Assortimento di Grissoni
Piadina Romagnola
Pane di Segale
Isola del Gran Casaro
I formaggi sono serviti con una selezione di
Marmellate, Miele, Mostarde e Frutta Secca.
Brie
Scaglie di Grana con Gherigli di Noci
Taleggio
Pecorino Dolce e Stagionato
Gorgonzola al Cucchiaio
Crescenza
Burrata
Primosale con Pomodorini
Caprini al Pepe Verde e alla Paprika
Mozzarella di Bufala Campana
Nuvola di Latte
Pane alle Noci
Pane all'Uvetta
Schiacciata Toscana
Isola di Mare
Carpaccio di Spada Affumicato
Nettarine di Sicilia con Salmone
Insalatina di Seppie con Verdure
Polpo con Patate
Filetto di Tonno Imbriaco
Insalatina di Pompelmi e Gamberetti
Cozze Mezzoguscio Gratinate
Trancetti di Focaccia
Pane Carasau
Servito al Tavolo
Primo Piatto
Caramelle ai Porcini e Tartufo
Secondo Piatto
Noce di Suino ai Mirtilli
Pommes Parisienne
Dessert
Cheese Cake al Cioccolato Bianco
Composizione di Frutta Fresca con Salsa Fondente e Crema
Torta Nuziale ad un Piano
Tazzina di Caffè
Beverage
Acqua Minerale Frizzante
Acqua Minerale Naturale
Selezione di Vini della nostra cantina
Prezzo e Condizioni:
La quotazione è formulata sulla base di 100 persone:
€ 70,00 + iva al 10% a persona con stoviglie in acciaio inox;
€ 75,00 + iva al 10% a persona con stoviglie in argento.
La quotazione include il personale per il servizio in divisa,
stovigliame in porcellana ed acciaio inox o argento,
tovagliato in fiandra per tavoli e buffet,
allestimenti floreali per i tavoli.
Il costo di affitto della location non è incluso.
Massima personalizzazione del menu'
con possibilità di OPEN BAR e AMERICAN BAR CON BARMAN.
Servizi accessori che offriamo:
location per eventi, decorazioni floreali,
menu' stampati e cartelloni assegnazioni posti a tavola
con segnatavolo e segnaposto; intrattenimento musicale;
ombrelloni e tensostrutture.
